Sund kost

VEGETARISK, VEGAN OG PESCETARISKER KOST
  I de senere år er flere og flere mennesker begyndt at nærme sig en vegansk kost, andre til en vegetarkost, og nogle har besluttet kun at udelukke kød og dets derivater fra deres kost, men ikke fisk (den såkaldte...
DETOX: SANDHEDER, FALSKE MYTER OG HVORDAN MAN GØR DET
  På det seneste har vi i stigende grad hørt tale om "detox" eller "afgiftning", især efter de store fester, der er typiske for højtider som jul eller påske eller før sommeren med ideen at komme i form. Hvad betyder...
AVOCADO: EGENSKABER, FORDELE, OPSKRIFTER
  Avocado er ikke kun en lækker frugt, men også en fremragende funktionel mad, nyttig for vores krop og med flere egenskaber. Avocado er en tropisk frugt, der tilhører Lauraceae-familien, en art fra Mellemamerika, der allerede blev dyrket i 500...
DE BEDSTE HJERNEFØDEVARER
  Kan ernæring have direkte konsekvenser for vores nervesystem og hjerne? Sikkert ja. Hjernen er sæde for tanker, følelser, stemninger og bevidsthed, men det er et organ, der - ligesom hjertet eller tarmen - fungerer takket være de næringsstoffer, det...
JERNRIKE FØDEVARER I EN PLANTEBASERT KOST
  Jern er et essentielt næringsstof i alles kost, da det er en central komponent i røde blodlegemer, dem der har ansvaret for at lagre og transportere ilt gennem vores krop. Men folk, der spiser plantebaseret kost, udelukker jernkilder som...
FORDELENE VED MIDDELHAVSDIET
  Har du nogensinde hørt om middelhavsdiæten? Det er en af ​​de mest populære typer sund kost, der bringer mange fordele til organismen. Lad os opdage mere om egenskaberne og fordelene ved middelhavsdiæt. Hvad er middelhavsdiæt?  Middelhavsdiæten er baseret på diæterne for mennesker...
EGENSKABER OG FORDELE VED VANDMELON
  Den kan veje op til 20 kilo. Og for 93 procent er den lavet af vand: Vandmelon er kendt for det samme pigment, der farver tomater, lycopen, som er et meget vigtigt stof til at bekæmpe betændelsestilstande, selv bare...
PLANTEBASERT KOST TIL SOMMER
  En plantebaseret kost udelukker alle typer kød og produkter, der stammer fra dens industrielle forarbejdning. Hvad skal man spise, hvis man er vegetar, og hvordan får man en afbalanceret og sund kost? Flere og flere vælger at blive vegetarer,...
ENERGIDRIKKE ELLER NATURLIGE ALTERNATIVER?
65 % af unge europæere drikker energidrikke regelmæssigt. De hjælper med at holde koncentrationen høj og er godt sponsoreret af massemedierne. De er også meget spændende og kan erstattes med nul-risiko produkter og naturlige alternativer. Hvad er energidrikke? Energidrikke er...
HVORFOR ER GRØNTSAGER GODT FOR DIG?
  Mere smag, mere mæthed og mere sundhed: Der er ingen undskyldning for ikke at spise grøntsager, men kun mange gode grunde til at spise dem til hvert måltid og i alle farver, orange, gul , grøn, lilla, rød: sundhedens...
INGEFREFORDELE OG EGENSKABER
Ingefær er en urteagtig plante af asiatisk oprindelse, der tilhører familien Zingiberaceae. Den fremstår som en slags knold, med en decideret uregelmæssig form, mere eller mindre aflang og klumpet, af varierende farve mellem det brunlige og det lysegule. Der er...
DETOX FØDEVARER: 8 FØDEVARER, DER HJÆLPER DIN KROP TIL AT RENSE SIG SELV
Under begrebet 'Detox' er der ikke en bestemt type fødevarekategori, men en gruppe af fødevarer og drikkevarer designet til afgiftning af kroppen. I ny og næ er det meget vigtigt at rydde op i din krop og vælge de bedste...
SUNDESTE TØRREDE FRUGT OG NØDDER: EGENSKABER OG FORDELE
Er tørret frugt sundt? Den er rig på næringsstoffer og bør være en del af en kostplan baseret på konceptet om sund kost. Derfor er svaret ja! Fødevareeksperterne anbefaler indtagelse af tørrede frugter og nødder hele året, fordi de er...
SUNDHEDSFORDELE VED KARTOFLER OG KORN
Korn og kartofler er vigtige kilder til komplekse kulhydrater og fibre i vores kost. De har især tilfælles tilstedeværelsen af ​​et stivelsesmolekyle, som udgør en forsyning af langvarig energi til vores organisme over tid. Tilsammen udgør de gruppen af ​​fødevarer,...
ANTIOXIDANT FØDEVARER: HVAD ER DE, OG HVORFOR TAGES DEM
Det er endnu ikke blevet opdaget den lange livs eliksir, som mange gennem århundreder har ledt efter, men én ting er sikkert: Der er mange antioxidantfødevarer, der fremmer lang levetid og hjælper med at leve flere år og sundt. Sammen...
C-VITAMIN: FORDELE, EGENSKABER OG FØDEVARER
"Er du forkølet? Tag en god dosis C-vitamin!" Hvor mange gange har du hørt denne sætning? C-vitamin nyder en superstjernestatus blandt de næringsstoffer, vi indtager hver dag. Lad os sammen finde ud af, hvad det er til, og hvad fordelene...
MYNTEBRUG: OPDAG DE FORSKELLIGE TYPER AF
Grønne blade, stærk lugt, frisk smag... Mynte er en flerårig og modstandsdygtig aromatisk urt, som vokser og udvikler sig let, hvis den dyrkes i haven eller i en krukke for altid at have sine friske og duftende blade ved hånden....
TOMATFORDELE: 10 GRUNDE TIL AT SPISE DEM.
Rød, saftig, du kan altid spise den takket være de mange ernæringsmæssige og terapeutiske egenskaber. Hvad taler vi om? Tomat! Det er en bær i forskellige former og et symbol på middelhavskosten, samt en god og sund ingrediens. Vidste du,...
BRUG AF CHILIPEBER, EGENSKABER OG NÆRINGSVÆRDIER.
Ved du alt om denne røde plante? Bare rolig! Gennem denne artikel vil vi opdage dens oprindelse og kendetegn, hvordan man bruger chilipeber, dens egenskaber og fordele, men også dens kontraindikationer. Herefter vil vi fokusere på en af ​​dens mest...
BLUEFISH OG OMEGA 3 FORDELE.
Blåfisken er en eksplosion af næringsstoffer. Det, der adskiller den fra andre fisk, er tilstedeværelsen af ​​omega 3-fordele, som er vigtige for at holde hjertet og arterierne sunde. Karakteristika for blå fisk. De arter, der indgår i betegnelsen for blå...
VILDE FENIKEL EGENSKABER OG FORDELE.
Vild fennikel, ellers kaldet fennikel, er en aromatisk plante, der tilhører familien af ​​skærme, og hvis botaniske navn er foeniculum vulgare møller. Den vilde fennikel er hjemmehørende i middelhavsområderne, og vi finder den meget let langs de italienske kyster. Vilde...