GINGER BENEFITS AND PROPERTIES

INGEFREFORDELE OG EGENSKABER

Ingefær er en urteagtig plante af asiatisk oprindelse, der tilhører familien Zingiberaceae. Den fremstår som en slags knold, med en decideret uregelmæssig form, mere eller mindre aflang og klumpet, af varierende farve mellem det brunlige og det lysegule.

Der er mange fordele ved ingefær. Det er nyttigt til at lindre nogle gastrointestinale symptomer såsom mavehævelse og kvalme, og det er populært for sin karakteristiske krydrede smag. 

Hvad er ingefær godt for? Lad os opdage sammen.

Ingefær oprindelse

Ingefær tilhører familien af ​​urteagtige planter kaldet Zingiberaceae, som omfatter omkring 52 slægter og mere end 1300 arter.

I naturen findes den for det meste i tropiske og subtropiske områder i Fjernøsten, og i dag drager nogle forskellige kulturer og befolkninger fordel af ingefærfordele af medicinske årsager.

Ingefær på markedet kan være af forskellig karakter:

-Frisk ingefær: det er uden tvivl den mest almindelige og velkendte form. Frisk ingefær fremstår som en simpel rod af uregelmæssig og knudret form, med en karakteristisk beige farve med hvidt kød.

-Ingefærpulver: dette er det mest kendte, da ingefærpulveret har været på markedet i flere år nu, og det kan bruges til flere opskrifter, der kræver brug af tørret ingefær.

-Essens af ingefær eller æterisk olie: denne type ingefær kan findes i urtelæger eller apoteker og har for det meste medicinsk brug.

-Piller eller tabletter: de kan sælges på apoteker for at imødegå forskellige sundhedsproblemer, herunder infektioner, betændelse i munden og også influenza og forkølelse.-

-Kandidat ingefær: bruges hovedsageligt til fremstilling og dekoration af desserter.

Vil du vide fordelene ved ingefær? Fortsæt med at læse.

Sundhedsmæssige fordele ved ingefær

Som nævnt ovenfor er der mange ingefærfordele.

Det virker som en antiinflammatorisk og antioxidant, hæmmer aktiviteten af ​​frie radikaler og modvirker dermed udviklingen af ​​kroniske sygdomme relateret til cellulær aldring.

Reducerer abdominal hævelse efter måltider, fremmer mavetømning.

Det fungerer som en gastrobeskytter og lindrer symptomer på gastroøsofageal refluks, stimulerer produktionen af ​​mucin, et glycoprotein, der beskytter maveslimhinden mod saltsyre i mavesaften.

Det er en effektiv metode til at bekæmpe hoste, kløende hals, luftvejsinfektioner og også til at begrænse skader fra tilstedeværelsen af ​​slim i luftvejene. Disse fordele er for det meste relateret til ingefærte-fordele.

Det ser ud til at fremme vægttab ved at reducere inflammation og forbedre effektiviteten af ​​stofskiftet.

Takket være inflammatorisk aktivitet kan det forbedre symptomerne på slidgigt.

Reducerer blodsukkerniveauet og visse kardiovaskulære risikofaktorer.

På trods af adskillige ingefærfordele er det vigtigt ikke at overdrive brugen. Faktisk kan overdreven indtagelse af ingefær give mavesmerter og halsbrand, men også tarmlidelser med luft i maven og diarré.

Vidste du allerede nogen fordele ved ingefær? Vil du have mere ernæringsinformation om det? Kontakt vores dygtige ernæringseksperter.

KOM I KONTAKT MED VORES ERNÆRINGSMIDLER

4 kommentarer


  • Brad

    Ginger is good for gout and other inflammatory conditions. Gingerols and shogaols, two anti-inflammatory compounds are present in ginger root. The uric acid crystals in the blood are suppressed by these compounds resulting in less gout flare ups. http://beatgout.org/is-ginger-good-for-gout/


  • Luísa

    Hi
    So how much is the advised intake of ginger a day?


  • Jean-Francois Briefer

    Hello
    Please what is the appropriate amount of ginger to eat every day and is it required to stop from time to time?
    Tanks in advance


  • Jean-Francois Briefer

    Hello
    Please what is the appropriate amount of ginger to eat every day and is it required to stop from time to time?
    Tanks in advance


Efterlad en kommentar