INDICE DI MASSA GRASSA: COS'È E COME USARLO
Ne hai mai sentito parlare indice di massa grassa (FMI)? Probabilmente no, ma dovresti esserne consapevole perché può darti un indicatore più affidabile del tuo contenuto relativo di grassi. Scopri di più leggendo questo nuovo articolo!
Grasso nel corpo umano
La massa grassa rappresenta la totalità dei lipidi presenti nel corpo umano. Solitamente espresso in percentuale della massa corporea totale, è costituito da due componenti: il grasso primario e il grasso di deposito.
Il grasso essenziale, o grasso primario, indica la proporzione di grasso contenuto nel sistema nervoso centrale, nel midollo osseo, nelle ghiandole mammarie, nei reni, nella milza e in altri tessuti. Data questa particolare collocazione anatomica, i grassi essenziali hanno un ruolo fisiologico di primaria importanza, al punto da essere considerati: il contenuto minimo di grassi compatibile con un buono stato di salute.
Per i maschi questo valore non dovrebbe scendere sotto il 3-5% (già a questi livelli c'è maggiore suscettibilità alle infezioni), mentre nelle femmine il grasso primario dovrebbe essere superiore al 12% (già a livelli inferiori a 16 punti percentuali alcune atlete diventano amenorroiche, con notevole perdita di minerali ossei).
Il grasso di deposito, accumulato nel tessuto adiposo, costituisce la principale riserva energetica dell'organismo; si trova principalmente a livello sottocutaneo, ma anche in quello viscerale (la proporzione tra i due varia a seconda dell'età, del sesso, dell'etnia e dello stato di forma fisica). I valori normali sono intorno al 12%.
Qual è l'indice di massa grassa?
L'indice di massa grassa è un semplice indicatore di quanto peso grasso hai rispetto alla tua altezza.
L’aspetto positivo dell’indice di massa grassa è che non ti penalizza per avere molti muscoli (buone notizie per le persone in forma e muscolose!). Infatti l'indice di massa corporea considera il peso totale sulla bilancia rispetto all'altezza. L’FMI, d’altro canto, considera solo la porzione di grasso del peso corporeo totale.
Se utilizzato insieme ad altri biomarcatori clinici (come pressione sanguigna, zucchero nel sangue, lipidi, circonferenza vita, ecc.), l’FMI può anche aiutare a identificare i rischi per la salute legati allo sviluppo di malattie come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.
L’indice di massa grassa sta lentamente guadagnando slancio nel campo della salute come prezioso biomarcatore. se utilizzato insieme ad altri indicatori di salute, può fornire una maggiore comprensione del livello individuale di salute e forma fisica.
Negli uomini e nelle donne l’indice di massa grassa rappresenta rispettivamente il 15 e il 24% della massa corporea totale. Questi valori sono molto più bassi negli atleti, dove raggiungono livelli prossimi alla percentuale di grasso primario, e molto più alti nelle persone obese.
Calcolatore dell'indice di massa grassa
La determinazione dell'indice di massa grassa può avvenire secondo diverse metodiche, che differiscono per praticità, accuratezza e costo, quali plicometria, bioimpedenza, circonferenza corporea, Dexa, creatinina, risonanza magnetica, TC, K40 ed ecografia). Quello che segue può essere considerato un calcolatore dell'indice di massa grassa relativo, metodo ancora più semplice ed immediato, e consiste nel calcolare dividendo il proprio peso grasso in chilogrammi per la propria altezza in metri al quadrato.
Le tabelle normative per l'indice di massa grassa prendono in considerazione anche età e sesso indipendentemente dalla massa magra, infatti è importante non giudicare i progressi basandosi esclusivamente sulla percentuale di grasso corporeo.
Confrontando il risultato ottenuto potrai farti un'idea del tuo livello di forma fisica con i valori dell'indice di massa grassa riportati nella tabella sottostante:
Grave deficit di grasso: maschi <2; Femmina <3,5
Deficit di grasso moderato: maschi da 2 a <2,3; Femmina da 3,5 a <4
Lieve deficit di grasso: maschi da 2,3 a <3; Femmina da 4 a <5
Normale: maschi 3-6; Femmina 5-9
Grasso in eccesso: maschi da >6 a 9; Donne >9-13 anni
Classe obesa I: maschi da >9 a 12 anni; Donne >13-17 anni
Classe obesa II: maschi da >12 a 15; Donne >17-21 anni
Classe obesi III: maschi >15; Femmina >21
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