IDEI PENTRU CINA TA VEGANĂ DE CRĂCIUN

Se apropie Crăciunul... Încă nu știi ce să pregătești? Iată sugestiile și ideile noastre pentru cina ta vegană de Crăciun.

Continuă să citești.

Rețete vegane sănătoase: aperitiv

Pentru cina ta vegană de Crăciun, îți propunem câteva rețete vegane ușoare.

Salată cu rodie. Aduce noroc, este plină de antioxidanți și stimulează pofta de mâncare: rodia este fructul de Crăciun prin excelență. Consum-o la cina ta vegană de Crăciun. Este perfectă ca aperitiv sau garnitură.

Chifteluțe de quinoa. Nu există aperitiv fără chifteluțe. Pentru cina ta vegană de Crăciun, încearcă aceste chifteluțe care sunt servite cu un sos verde de țelină. Pentru chifteluțe vei mai avea nevoie de cartofi, chimen și pesmet.

Salată de varză roșie. Printre rețetele vegane sănătoase, vă propunem un alt preparat proaspăt, savuros și cu o culoare foarte potrivită pentru a însufleți cea mai importantă petrecere a anului: salata de varză roșie cu mere.

Rețete vegane ușoare: feluri întâi

Supă de linte. Perfectă pentru o cină vegană de Crăciun. În funcție de porții, o poți include în meniu ca aperitiv sau ca fel principal.

Risotto cu radicchio și alune de pădure. Combină amăreala acestei salate minunate cu aroma delicată a alunelor de pădure, o combinație delicioasă îmbogățită și mai mult de parfumul salviei proaspete.

Lasagna vegană cu dovleac și frunze de nap. Un prim fel care combină două legume cu gust intens. Îmbogățiți-le cu un sos bechamel din ovăz. Cina voastră vegană de Crăciun va fi perfectă cu acest prim fel!

Pentru o cină de Crăciun vegană perfectă, ai nevoie și de feluri principale. Iată câteva idei:

Tartă sărată cu hummus, cartofi și radicchio. Foarte bună și gustoasă, cu un strat de bază de hummus și cartofi, acoperit complet cu radicchio copt, usturoi și măghiran.

Ceapă roșie umplută cu hummus și capere. Un preparat pentru iubitorii de arome intense: ceapă moale coaptă, umplută cu o cremă gustoasă de năut și capere, totul completat cu semințe de dovleac.

Drob vegan cu dovleac și cartofi umpluți cu spanac. Drob-ul este nelipsit de la masa de Crăciun, iar această variantă cu dovleac și cartofi nu este mai prejos decât cele „tradiționale”.

Rețetă de prăjitură vegană

Cum să închei o cină vegană de Crăciun specială? Cu un tort vegan! Iată câteva idei:

Prăjitură vegană cu ciocolată. Este un desert gustos și savuros. O poți prepara cu iaurt de soia, care îi oferă pufoșenie și un gust mai fin.

Tartă cu gem de caise. Este un desert clasic. Această variantă vegană te va surprinde prin frăgezimea aluatului și delicatețea combinațiilor de arome: o plăcere simplă și gustoasă! Îmbogățește-o cu gem de caise.

Ce părere aveți despre aceste rețete vegane sănătoase? Bucurați-vă de cina vegană de Crăciun!

Crăciun fericit din partea L-Nutra. :)