KETO DIET AND THE FASTING-MIMICKING PROGRAM

DIETA KETO ȘI PROGRAMUL DE IMITARE A POSTULUI

 

Dieta keto face parte din categoria dietelor sărace în carbohidrați, folosite în principal pentru a slăbi rapid și a declanșa arderea grăsimilor. Continuă să citești articolul pentru a afla mai multe despre aceasta, despre caracteristicile sale și pentru a vedea un exemplu de plan alimentar keto.

Ce este dieta keto?

 Dieta keto este o strategie nutrițională bazată pe reducerea zaharurilor, care „obligă” organismul să producă în mod autonom glucoza necesară supraviețuirii și să crească consumul energetic al grăsimilor din țesutul adipos. Dieta keto înseamnă „dietă care produce corpi cetonici” (un reziduu metabolic al producerii de energie din grăsimi).

Keto Diet

Corpii cetonici sunt produși în mod regulat în cantități minime; aceștia sunt eliminați ușor prin urină și ventilație pulmonară. În timpul unei diete ketogenice, nivelul lor crește față de condiția normală. Cantitatea mare de corpi cetonici se numește cetoză. Prezența corpurilor cetonici în sânge are mai multe efecte asupra organismului; unele sunt considerate utile în procesul de slăbire, altele sunt de tip „colateral”.

Nu există un singur tip de dietă keto, toate stilurile alimentare care furnizează mai puține calorii, carbohidrați și uneori proteine decât necesarul pot declanșa procesul de cetoză. Unele tipuri de dietă keto sunt folosite în domeniul clinic (de exemplu, pentru epilepsie rezistentă la medicamente, obezitate severă asociată cu anumite boli metabolice, sindromul ovarelor polichistice (PCOS) etc.), dar acestea sunt sisteme exploatate în principal în fitness și cultura estetică.

Caracteristicile dietei keto

Dieta keto este o schemă nutrițională:

    • Adesea hipocaloric (dietă săracă în calorii)
    • Sărac în carbohidrați (dietă low carb)
    • Conținut normal sau ridicat de proteine, deși cantitatea absolută (în grame) este adesea mai mare decât medie 
    • Un conținut ridicat de lipide.

Dieta keto în FMD?

Fiind diferit de la persoană la persoană, dieta ProLon de 5 zile Fasting Mimicking Diet contribuie și la inițierea cetozei. De fapt, în jurul zilei a 2-a sau a 3-a, arderea grăsimilor se intensifică, ceea ce duce la inițierea procesului de cetogeneză. Până la sfârșitul acestei zile, poate apărea cetoză* și până în ultima zi. (*Poate varia de la persoană la persoană). Dacă vrei să încerci o dietă cu conținut redus de zaharuri, dar nu prea lungă, încearc-o acum. Cumpără ProLon acum.

prolon diet

Cum funcționează o dietă keto?

Mecanismul dietei keto se bazează pe reducerea caloriilor și a carbohidraților, care, în combinație cu un nivel adecvat de proteine și un procent ridicat de grăsimi, ar trebui să îmbunătățească lipoliza și oxidarea lipidelor celulare, deci consumul total de grăsimi prin optimizarea pierderii în greutate. Producția de corpi cetonici, care trebuie monitorizată, are rolul de a modera stimularea apetitului – datorită efectului lor anorexigen.

Plan alimentar keto

  • Reducerea carbohidraților simpli și complecși: alimentele care conțin carbohidrați trebuie eliminate (deși acest lucru este practic imposibil). Se mențin porțiile de legume, care conțin fructoză, ceea ce determină prăbușirea procentuală a carbohidraților complecși în favoarea celor simpli (dar reține că aceștia trebuie să fie cantitativ foarte puțini). Acești nutrienți sunt principalul combustibil al organismului, iar reducerea lor "la minimum" forțează corpul să ardă rezervele de grăsime; în plus, carbohidrații sunt nutrienți care stimulează semnificativ insulina (hormon anabolic și de îngrășare), motiv pentru care moderația lor trebuie să aibă și o semnificație metabolică importantă.
  • Creșterea cantitativă și procentuală (deci absolută) a grăsimilor, și doar procentuală a proteinelor, menținând aportul caloric constant. După eliminarea carbohidraților, porțiile de alimente proteice trebuie păstrate constante, în timp ce se mărește doar cantitatea alimentelor cu conținut ridicat de grăsimi (uleiuri, semințe oleaginoase, fructe oleaginoase cărnoase etc.). Teoretic, acest lucru compensează reducerea calorică generată de deficitul de carbohidrați printr-o cantitate mai mare de lipide. Totuși, trebuie specificat că mulți aminoacizi sunt glucogenici (se transformă în glucoză pentru gluconeogeneză) și au o acțiune metabolică similară carbohidraților alimentari, anulând parțial efectul asupra enzimelor lipolitice și producției de corpi cetonici.

eating woman

Pe scurt: 

  • Evitați toate tipurile de alimente care pot conține zaharuri ascunse precum sucurile de fructe, care conțin 90% zahăr adăugat și doar 10% pulpă. De asemenea, fiți atenți la zaharurile din bomboane, gumă de mestecat, medicamente, suplimente, sosuri și oțet balsamic. Alte alimente care trebuie excluse sau restricționate într-o dietă keto sunt toate leguminoasele și morcovii gătiți (care pot fi consumați doar în cantități mici, dacă sunt cruzi), bananele, ananasul, merele, mango, cerealele, cartofii și derivatele acestora.
  • Consumul liber al tuturor legumelor cu frunze este permis. Da pentru salată, broccoli, dovlecei, spanac, cardon, conopidă, fenicul, flori de dovleac, radicchio, țelină, ardei verzi, ridichi, frunze de nap. Da pentru proteine animale precum peștele. Roșiile, dovleacul, anghinarea, fasolea verde, vinetele, ardeii roșii și galbeni, sparanghelul, prazul și ceapa pot fi consumate, dar cu moderație. Da pentru fructe oleaginoase (migdale, nuci și altele), dar în cantități moderate.

Este recomandat să urmați o dietă keto sub supraveghere medicală sau la indicația nutriționistului dumneavoastră. Nu este dăunătoare, dar poate să nu fie recomandată persoanelor cu probleme hepatice sau renale, ori cu alte afecțiuni precum diabetul de tip I. Pentru orice suport nutrițional și pentru multe întrebări, profitați de o consultație nutrițională gratuită cu nutriționiștii noștri (în valoare de 50 de euro). Selectați data și ora dorită și luați legătura cu nutriționiștii noștri experimentați.